Home » Uncategorized » Blueberry Pencegah Kanker

Blueberry Pencegah Kanker

Blueberry (Vaccinicum sp.) merupakan buah asli Amerika Utara yang tengah naik daun karena memiliki banyak khasiat dan manfaat bagi kesehatan. Buah yang termasuk buah beri atau buni ini juga tumbuh di kawasan Mediterania, China, Australia, Selandia Baru, dan Amerika Selatan. Blueberry bisa dinikmati sebagai buah segar maupun dikeringkan atau diolah menjadi selai dan jus. Seperti buah lain, manfaat kesehatan blueberry bisa Anda dapatkan secara optimal jika dikonsumsi secara segar. Sayangnya, buah blueberry segar cukup sulit ditemukan di Indonesia.

Budidaya blueberry di negara-negara tropis termasuk Indonesia memang masih terbatas karena perbedaan lingkungan tumbuh. Meski demikian, beberapa blueberry varietas tertentu bisa ditemukan di Cianjur. ulukan superfood kerap disematkan untuk blueberry karena tingginya nutrisi di dalamnya. Kadar antioksidan di dalam blueberry memang termasuk salah satu yang tertinggi di antara sayur, rempah, dan buah-buahan lainnya, yakni mencapai 5562 TE per 100 g berdasarkan uji ORAC (Oxygen radical absorbance capacity). Kadar antioksidan ini terutama datang dari senyawa antosianidin dan polifenol seperti asam klorogenat, tanin, myricetin, quercetin, kaempferol, malvidin, delfinidin, sianidin, serta peonidin. Kadar antioksidan yang ada di dalam blueberry mampu membuat meminimalisir aktivasi sel-sel abnormal yang ada di dalam tubuh, sehingga blueberry kerap kali disebut sebagai buah pencegah kanker.

Menurut penelitian dari Andrea Michele dari The University of Sydney, menyatakan bahwa kandungan blueberry yang sangat baik bagi kulit juga terbukti kandungan klorogenat mampu meremajakan kulit. Selain itu Beberapa studi menemukan kaitan antara konsumsi blueberry dan peningkatan memori dan kemampuan belajar spasial. Salah satunya dilakukan pada manula dengan rata-rata usia 76 tahun sebagai responden. Konsumsi blueberry selama 12 minggu setiap hari cukup untuk meningkatkan nilai pada 2 tes kognitif berbeda. Studi lain dari Harvard Medical School menduga bahwa blueberry dan stroberi dapat meperlambat penurunan fungsi kognitif pada wanita lanjut usia. Sehingga blueberry juga kerap kali di sebut sebagai buah sejuta manfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *