Home » Uncategorized » Blewah Si Sumber Folat

Blewah Si Sumber Folat

Blewah (Cucumis melo) merupakan buah lezat yang segar, sama seperti anggota keluarganya yang lain yaitu watermelon atau semangka. Terutama jika dibuat es koktail,  atau membuat jus buah. Pada saat cuaca lagi terik, blewah merupakan pilihan terbaik untuk menghilangkan haus. Tidak hanya itu, jika Anda mengalami buah blewah Anda juga akan mendapat manfaat yang baik bagi kesehatan. Nilai gizi blewah sangat bervariasi. Semangkuk blewah mengandung, antara lain, 3,1 mg beta-karoten, 68 mg vitamin C, 1,3 mg serat, 13 mg karbohidrat, 494 mg potasium, dan 14 mg sodium.

Selain itu, unsur kalsium, fosfor, besi, niasin, protein, lemak tak jenuh ganda juga dapat diperoleh dari blewah. Sementara itu menurut The Journal of Food Science ,  100 gram blewah rata-rata mengandung 12,69 mg magnesium, mangan 0,03 mg, 0,05 mg tembaga, 0,10 mg seng; 0,003 mg kobalt, dan 0,005 mg krom. Mengingat tingkat kandungan beta-karoten yang cukup tinggi, blewah baik untuk dikonsumsi karena dapat menangkal radikal bebas yang merupakan salah satu penyebab penyakit jantung dan kanker. Dalam RDA (Recommended Dietary Allowance), disarankan untuk kita agar mengkonsumsi beta-karoten sekitar 5-6 mg per hari, untuk menjaga kesehatan jantung. Mengacu pada saran, kita tidak perlu rumit untuk mendapatkan asupan beta-karoten.

baca juga : jual pohon glodokan tiang

Karena hanya dengan mengkonsumsi blewah secara teratur, maka kita telah mempertahankan jantung agar tetap sehat. Siapa sangka blewah memiliki sumber folat yang tinggi, menurut penelitian yang di lakukan oleh adele white, dari National University of Singapore. Mengungkapkan dalam penelitian nya tentang “Melo New Cell” bahwa buah blewah mengandung asam folat yang tinggi yaitu sekitar 78%. Asam folat mempunyai fungsi untuk regenerasi sel baru secara optimal tutur adele, setelah itu asam folat sangat bagus untuk ibu hamil karena membentuk sel-sel baru pada janin, konsumsi buah blewah yang baik bagi ibu hamil. Dikonsumsi disaat kandungan berusia 4-7 bulan karena proses pembentukan sel baru sangat di perlukan pada masa kehamilan seperti tadi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *